プロフィール

成瀬 眞樹 Naruse Masaki

1953年11月21日生

趣味:料理・バイク

揖斐川町に生まれ、サラリーマンを経て、お食事処だるまを父から継ぐ。2008年に閉店後、以前からやってみたかった移動販売を始める。

この頃、たまたまテレビで観たイタリアの生ハムを、日本でも作れるのだろうかと、独学で生ハム製造を始める。

お食事処だるま

初代キッチンカー

愛車 ハーレーダビッドソン

ファットボーイ

生ハム工房DARUMA
D's Kitchen

TEL : 0585−22−0037 namahamu.daruma@gmail.com

〒501−0619岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪840−1